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2014年12月 9日 (火)

シュトーレンの初焼き2014

12/7
今年も来ました、この季節!!
ドイツのクリスマスパン「シュトーレン」
Dscf0594

リッチなパン生地の中に、レーズン・カランツ・プルーン・夏みかんピール・アーモンドの具がギッシリ。
だんだん味がなじんで深みが増してきます。本場ドイツでは少しづつスライスして食べながらクリスマスを迎えるそうです。
雪に見立ててココナッツを振り掛けてます。
一つ¥1350  ハーフサイズ¥680

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