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2011年9月15日 (木)

味噌の樽を開ける。

今日、味噌の樽を、開けました。2010年3月2日に風の丘ファームで作らせてもらった物。
1年半ぶりに、ご対面。素晴らしい出来!
毎年、風の丘ファームさんで30Kgを、二つの樽に分けて仕込んでます。失敗は一度もないです。
R0012310

今日も、おいしいお味噌汁をいただきました。ごちそうさま!

P.S明日のディナーは、「満天座」になります。

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手作りの味噌っておいしいですょねconfident

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