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2011年9月 8日 (木)

パプリカのマリネ!

今日は、和気さんご自慢のパプリカで、マリネを作ることにしました。
私の味の好みで、すっぱいのが苦手なので、ピクルスとかはめったに作りません。そして、マリネもマイルドに仕上がってしまいます。もっとパンチの効いた酸味をお求めの方は少々物足りないかもです。
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そして、ついに!我が家のぶどう収穫です。「ベリーA」なのですが、小粒です。デザートに出てくるかも (o^-^o)


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